Friptura de vita cu sos de rosii

    friptura_vita_sos_rosii

    Ingredientele pentru șase porții:

    • carne de vită 900 g

       

    • roșii 500 g

    • vin roșu 100 ml

    • ceapă 150 g

    • untdelemn 100 ml

    • unt 50 g

    • sare 10 g

    • piper 3 g

    • supă de oase 150 ml

    • făină 25 g

    • pătrunjel verde

     

    Preparare:

    Se spală, se curăță, se taie și se bate carnea ca pentru șnițel.

    Se pudrează cu sare și piper și se pune în vasul în care s-a călit ceapa în untdelemn.

    Când carnea s-a pătruns pe jumătate, se adaugă roșiile tăiate rondele, vinul, untul, făina și supa de oase, lăsându-se pe foc până la înmuierea completă a fripturii.

    Se scoate friptura pe un platou, iar sosul se dă prin strecurătoare, avându-se grijă să se degreseze.

    Se stropește friptura cu sos și se presară deasupra pătrunjel verde tocat.

     

    Spor la treabă și POFTĂ BUNĂ!

     

     

    Anunțuri

    Inchiriere generator 60kva 48kw
    (Afaceri și servicii / Echipamente)

    Inchiriere generator 60kva 48kw
    Actualitate

    Luni, 25 Mai 2020 18:13

    Administrația Națională de Meteorologie (ANM) a emis, luni, o avertizare de ploi și vijelii în...

    Actualitate

    Luni, 25 Mai 2020 17:48

    Pe circa 55,7 km între Craiova și Slatina se lucrează în prezent la drumul expres DX12 Craiova -...

    Evenimente

    Luni, 25 Mai 2020 17:26

    Polițiștii au întocmit dosare penale pe numele a trei șoferi. Un al patrulea șofer a fost...

    Evenimente

    Luni, 25 Mai 2020 17:24

    În urma misiunilor desfășurate în trafic de polițiștii rutieri și de ordine publică zeci de șoferi...

    Evenimente

    Luni, 25 Mai 2020 17:24

    Un tânăr de 28 de ani, din municipiul Slatina, a fost arestat duminică, după ce cu o noapte...

    Social

    Luni, 25 Mai 2020 12:23

    Calendarul examenului de Bacalaureat a fost aprobat prin ordin al ministrului Educaţiei şi...

    Actualitate

    Sâmbătă, 23 Mai 2020 09:33

    Ordinul privind obligativitatea purtării măştii a fost publicat în Monitorul Oficial. Potrivit...

    Economic

    Sâmbătă, 23 Mai 2020 08:17

    Specialiștii în securitate informatică de la Bitdefender au identificat o nouă amenințare...

    Național

    Sâmbătă, 23 Mai 2020 07:32

    Ministrul Sănătăţii a declarat ca de aproximativ o săptămână cazurile de COVID încep să fie mai...

    Actualitate

    Sâmbătă, 23 Mai 2020 07:17

    Departamentul pentru Situații de Urgență a venit cu precizări referitor la ceea ce înseamnă zonă...

    Evenimente

    Sâmbătă, 23 Mai 2020 07:14

    Un băiețel a fost spulberat de un motociclist vineri seara în comuna Milcov.

    Evenimente

    Vineri, 22 Mai 2020 16:33

    Un accident rutier a avut loc vineri după-amiază, pe Drumul Național 65 – European 574, în afara...

    loading...
    © Slatina TA. Drepturi rezervate
    Free Joomla! templates by Engine Templates